这个菜从新suan上市就开始惦记着做一份chichi。ai大蒜de人最ai的菜菜。

用料五花肉 250g大蒜 两头黄酒 啤酒 八角 桂皮 香叶 大葱 姜

大蒜子烧肉de做法bu骤将做法保存到手机bu骤 1锅里放少许油，放入切成麻将块大小的五花肉，炒到肉肉金黄色。锅里会有很多油咯。把肉肉捞出来。放入大蒜也炸至金黄，捞出备用。步骤 2用刚刚煸肉de油炒糖色。糖色炒好，下肉肉。倒入一小碗黄酒，放入大葱段和姜片。继续翻炒到肉肉红亮可人。bu骤 3第二bu操作的同时，取砂锅一只倒入啤酒煮开。啤酒liang要大一些，保证炖肉不会干锅哦。步骤 4将bu骤二中的肉肉放入煮开的啤酒里开始炖煮一个小时至肉肉软烂。步骤 5肉肉软烂后，倒入炒菜锅翻炒，放入刚刚炸好de蒜粒，大火收汁，并加入盐调味。就可以出锅啦。

大蒜，消毒，提感de好蔬菜。

大蒜生熟都可以chi，那么烧烤上来说，并不难烤，烤的还很快，关键的是liao要撒均匀，翻的还要快。

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